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 健康小百科
  B族维生素
缺乏维生素B1 会出现手脚发麻、气色不佳、消化不良,患有多发性神经炎和脚气病者。应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。  
缺乏维生素B2 会出现口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血。应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。  
缺乏维生素B3 会出现失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠等。应补充维生素B3片剂。  
缺乏维生素B5 会出现皮炎、腹泻、神经炎。应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。
缺乏维生素B6 会出现肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐。应补充维生素B6片剂。
 
 放松吧

   有两个观光团到某伊豆半岛旅游,路况很坏,到处都是坑洞。一位导游连声说路面简直像麻子一样。而另一个导游却诗意盎然地对游客说:“我们现在走的正是赫赫有名的伊豆迷人酒窝大道。”
感悟: 虽是同样的情况,然而不同的意念,就会产生不同的态度。思想是何等奇妙的事,如何去想,决定权在你。
春分节气养生指南

【春分的病候】
    从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,而气候的骤变会导致人体的平衡失调,诱发一系列疾病。此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。
    1.易五更晨泻。常发生“五更泻”,又叫“鸡鸣泻”,特点是早餐腹痛而泻,粪便中大量不消化食物。常见舌苔白,怕冷,可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤,服用二日不愈应当就医。
    2. 易感冒、流涕。分时期风多、风大,易感冒流涕,养生要多到户外锻炼身体,增强免疫力。

【春分话养肝】
    随着人们年龄的增长,肝的储备、再生、解毒能力下降,过度劳累或精神紧张,肝很容易受到损害。春天到了,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发,如果营养跟不上,会导致肝虚。人一旦患了肝虚,就不能耐受疲劳。   
    按中医理论,春季重在养肝,养肝重在畅肝气、清肝热、养肝阴。那么,怎样从饮食上补肝呢?
    1.首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用;
    2.可以“以肝补肝”,鸡肝、鸭肝都是不错的食物选项;
    3.熬汤做菜时,加些枸杞、当归也能起到补肝血的作用;
    4.多喝水能对抗春天的干燥,泡点菊花茶、薄荷水则更能起到清除肝热的作用,让人神清气爽;
    5.香附和郁金这两味中药熬水喝,也能起到舒肝气的作用。

【春分趣话——竖蛋】
    在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人做“竖蛋”试验。其玩法简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少,春分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“春分到,蛋儿俏”的说法。
    春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?虽然说法颇多,但其中的科学道理真不少。首先,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。其次,春分正值春季的中间,气温宜人,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的“小山”,利用这些“小山”能便于找到合适的角度竖立起来。此外,最好要选择生下后4-5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。

 



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