匆忙上班族，如何才能吃好

坏习惯3——夜生活丰富
    现象：白领们工作和生活的压力太大，许多人都可能时不时倾向于酒的放松作用。泡吧、做个“派对动物”，是不是你每周的“必修课”？殊不知这样丰富的夜生活，即便是不经常的醉酒也会导致体内维生素、微量元素储存被消耗殆尽。而且，如果经常性饮酒的话可能导致心血管疾病发病风险的提高。
    专家支招：补充维生素B族、微量元素、矿物质，每日最少进食500克蔬菜。
    B族维生素能有效降低心血管疾病发病率。微量元素、矿物质的补充利于调节机体的平衡。此外，爱酒者也应该补充足够的抗氧化剂，如维E和维C。

坏习惯4——偏爱肉食
    现象：部分白领天生好肉，厌食蔬菜。但是，这样的饮食习惯可能导致肌体缺乏许多营养物质，如：维生素——如果不吃绿叶蔬菜，就可能导致缺乏维生素A，出现角膜软化、贫血、夜盲等症状，还会引起免疫功能损伤，机体抵抗力下降；缺乏维生素K，容易导致鼻出血、牙龈渗血、皮肤瘀斑、月经过多等；膳食纤维——每天最少需要摄入25克的膳食纤维等等……
    这些物质，在新鲜的瓜果蔬菜中含量都极其丰富。
    专家支招：补充多种维生素，每日最少进食500克蔬菜及100-200克瓜果。
    补充多种维生素是一个选择，包括维生素A、B6、B12等。此外如果你爱吃某些水果和蔬菜的话，那么别犹豫，请多吃些。千万记住：无论如何，痛恨蔬菜和水果都是没有理由的。

【上班族“吃好”】
1.选择最佳早餐
    一天中所需能量的30%要依靠早餐来提供。如果不吃早餐，起床两三个小时后会出现低血糖：感到疲劳、头晕、极度饥饿，导致工作状态不佳。
    如果早晨没有太多时间进餐，可以选择两种早餐方式：一是“牛奶+面包+水果”；二是“豆浆+煮鸡蛋+面包”。
2.“迷你”加餐
    工作紧张，常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口，食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。
在这种情况下，您可以在工作的空闲时间吃些点心来补充营养。您可以每天为自己准备一杯酸奶、一个水果或一些全麦饼干。
3.学会喝水
    办公室的温度一般较高，且比较干燥，所以补充水分就显得非常重要。
    建议您每天至少饮水1.5升，务必限制饮用咖啡。要知道，咖啡饮用过多会导致注意力下降、心跳加快、血压升高，并由于其有利尿功能，会导致水分流失。
4.水果应该有选择
    虽然水果富含营养，但不能随便吃，吃多了或吃错了反而弊多利少。
    白领们工作压力大，精神长期处于紧张之中，容易患消化道溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂、西瓜等酸性或凉性的水果；甘蔗、荔枝、橘子等含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，使胃肠胀痛；香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，多食容易导致腹泻。
5.常吃胡萝卜
    白领上班大多离不了电脑，经常操作电脑容易眼睛疲劳，甚至导致视力下降。
    维生素A对预防视力减弱有一定效果。每周吃三次胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。此外，整天呆在办公室里晒太阳的机会少，容易缺乏维生素D而患骨质疏松症，需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。