谷雨，有“雨水生百谷”的意思。转眼春天的最后一个节气——谷雨将至，做好谷雨养生对渡夏准备有重要意义。

二、好人生健康风险管理专家温馨提示：

【起居养生】

    谷雨到来，春日将尽，万物生长旺盛。此时气温渐高降水偏多，湿度大。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早出晚归的人要小心地呵护自己：注意保暖，防寒湿之邪侵害，导致肩、颈、腰腿疼痛性疾病和肠胃疾病等病症的发作。
    此时白天渐长，夜晚渐短，要早睡早起，调养精气，切勿大汗、过劳，以固护阳气。尤其要注意不可大汗后吹风，以防感冒；过敏体质的人要预防过敏症的发作。

【饮食养生】

    谷雨时节，肝气渐伏，心气渐旺，脾气也处于较旺盛时期。此时正是身体补益的大好时机！应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础，应以清补为佳。

推荐两款药膳：
山药内金鳝鱼汤：
食材：黄鳝250克，鸡内金10克（中药材），淮山药15克（中药材），生姜10克，黄酒、精盐、味精各适量。
烹制：活杀黄鳝，洗净去内脏，开水烫去血腥黏液，切段。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮沸即可食用。
功效：能健脾消食、调和肝脾。

莲子芡实鲫鱼汤：
食材：莲子50克、芡实、炒扁豆各40克、鲫鱼一条(约400-500克)，猪瘦肉150克、红枣5枚、生姜10克、黄酒少许。
烹制：莲子、芡实、炒扁豆、红枣分别洗净，稍浸泡，莲子去芯、红枣去核；鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，将鲫鱼煎至微黄，加黄酒去腥，铲起；猪瘦肉洗净，切成1.5寸见方的块，所有食材一起放入瓦煲内，加入清水1500毫升，大火烧沸后，改为小火煲约1小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：健脾祛湿、补气固肾。解困利水的功效。