【推荐食疗方】
西红柿炒鸡蛋
配料：西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。
做法：将西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。待油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
功效：生津止渴，养心安神之功效。

芥菜牛肉汤
配抖：牛肉200克，芥菜300克，生姜丝25克，熟猪油30克，精盐5克，酱油2克，味精3克。
做法：先将适量水烧开，放入全部用料及熟猪油、精盐等，改用文火煲1-2小时，点入味精调味，即可。
功效：此方滋阴清热，对夏季感冒很有疗效。

薏仁薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙
作法：将薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火煮半小时，加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
功效：清热解毒、改善青春痘，祛暑清热，化湿解毒。

【芒种风俗】
    农历五月五日的端午节是芒种节气里最重要的节日，端午节又称端阳、重午、天中、朱门、五毒日。现在是同春节、中秋节同样受国人重视的三大节日之一。
    过端午节，主要传统习俗有：女儿回娘家、挂钟馗像、悬挂菖蒲、艾草、佩香囊、赛龙舟、比武、击球、荡秋千，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。
    端午节是步入夏天的节日，此时气温高，蚊虫滋生，人们亦较易生病，所以端午节的习俗便大部分是避病驱邪的主题，由此可以推断，端午节原是一个警惕人们小心生病的节日。

挂菖蒲、艾叶
    由于此时的天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，所以五月又称“百毒之月”。古代门楣悬艾草，是为了驱赶毒虫。又因为此节气正逢端午节前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲辟邪驱毒，称为“插菖剑，悬艾虎”。
    插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院、挂艾枝、悬菖蒲、洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀虫防病。这些活动都反映了中华民族的优良传统。

佩香囊
    佩香囊是两千多年来的端午习俗，也是一种预防瘟疫的方法，“带个香草袋，不怕五虫害”。所谓香囊，就是将芳香开窍的中草药如苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷等制成药末，装在特制的布袋中，佩戴在胸前、腰际、脐中等处，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。
    香囊选用的中草药具有散风驱寒、健脾和胃、理气止痛、通九窍之功能，且大都含有挥发油，气味清香纯正、持久，多数中药有效成分对多种细菌和病毒、霉菌有不同程度的抑制或杀灭功能，从而起到了驱邪避瘟的作用。

吃粽子
    吃粽子，是我国最普遍最重要的食俗。据说是人们曾经为了防止鱼虾吃掉汨罗江中屈原的尸体，便将米团投入江中，后来屈原托梦说：“若以苇叶裹之，则蛟龙不敢相争。”于是人们依法将饭团包起来，于是就有了粽子这一食品的雏形。最大的有两斤以上的粽子，一般都要热食。包粽子的活动，一般在农历五月初一便开始准备，浸米、洗叶及选配料，很是热闹。端五日不但家家食粽子，还以粽子分送亲友。